Så lyckas du med lunchen

Vill du känna dig trygg inför nästa affärsmöte? Tidningen Café har tagit fram en checklista med vilka faktorer som kan vara avgörande.

Läs mer

Annons:

Tre nycklar för att lyckas i affärssammanhang

Artiklar som länkar till denna:

Kurser som behandlar detta ämne:

Jag Chef: Steg 2

Jag Chef: Steg 1

Chef i multikulturella arbetsgrupper

Beteendepsykologi för chefer

Kommunicera som chef

Löne- och medarbetarsamtal

Effektiv som chef

Arbetsrätt för chefer

Bli Bli medlem / logga in för att lägga till egna taggar.

Välj rätt restaurang
Har du inte redan en stammiskrog bör du skaffa en. Valet av restaurang säger en hel del om dig. Undvik bufféställen till varje pris.
Boka bästa bordet
Undvik väntetider genom att ringa restaurangen i förväg. Förklara att du ska ha ett lunchmöte och be om bästa bordet.
Gör din hemläxa
Googla din gäst innan ni ses. Få saker är lika smickrande som när någon visar intresse för dig och ditt arbete.
Kom i tid
Fem minuter före utsatt tid. Men var ingen tidsfascist. Om din gäst är sen är det ”inga problem alls” som gäller.
Stäng av mobilen
Inte ens en dovt brummande vibratorsignal i fickan är okej.
Vet din plats
Lämna den bästa sittplatsen till din gäst.
Kom ihåg vem du lunchar med
På väg till bordet är det okej att hälsa på eventuella bekanta, men när ni sitter ned är det viktigt att hålla fokus på gästen.
Prata inte pengar
Kommentera aldrig priset på det som din gäst beställer – inte ens om det är det dyraste på menyn. Fråga aldrig vem som bjuder när ni sitter med menyerna i händerna.
Var ödmjukt självsäker
Du får mer respekt om du vågar skämta om dina egna brister och misslyckanden i stället för att räkna upp alla dina coola kompisar.
Låt den andre ta plats
En och annan komplimang i förbifarten skadar inte, men undvik uppenbart fjäsk.
Håll kläderna fläckfria
Undvik onödigt kladd – beställ aldrig något som du behöver äta med händerna, eller soppor, rinniga såser, spagetti och nudlar.
Peta inte i maten
Affärslunchen är inte rätt tillfälle att börja banta, eller att gå på om fördelarna med din rotfruktsdiet. Speciellt inte om din gäst just beställt in en stor portion med stekt fläsk.
Ta det lugnt med alkoholen
Om ni känner varandra väl sedan tidigare vet du om det är Ramlösa eller starköl som gäller. Är det en ny kontakt gör du klokast i att följa din gästs exempel.
Gör inte affärer med mat i munnen
Spara det konkreta affärssnacket till kaffet och ge dig inte in en hård förhandling. Kontraktet kan ni fixa vid nästa möte. På kontoret.
Notan
Be om notan redan när du beställer kaffet. Då kan ni bryta upp när ni vill och slipper vänta på att få betala. Om det är du som betalar gör du det utan putslustiga nybörjarkommentarer av typen: ”Nej, det här får faktiskt firman stå för.”
Bädda för en fortsättning
Skaka hand och signalera att du snart vill följa upp och bli mer konkret i er diskussion med en öppen fråga: ”Hur och när vill du helst att vi går vidare med det här nu?”